In den Touristenführern findet man keinen Hinweis auf den Teich von Notteri, als ob er gar nicht zur Landschaft dazugehören würde. An der östlichen Küste Sardiniens zählt nur das Meer, die Felsen, die unendlich weiten, schneeweißen Strände von Villasimius und die wilden Inseln, die vor dem Capo Carbonara aus dem Wasser ragen.
Der Teich ist hinter dem großen Strand, klein, hellblau und transparent, eingebettet in einer dünnen Landzunge. Die Geologen sind der Meinung, dass er früher die Verbindung zwischen dem Festland und dem Inselchen Punta di Santo Stefano war.
Dieser kleine Wasserspiegel an der engsten Stelle der Halbinsel von Carbonara entstand durch die Gezeiten und Wellen. Hier leben keine Fische; nur Salzwasser, das im Sommer gelblich schimmert. Der Teich von Notteri ist keine Oase. Er erscheint nur als eine natürliche Verbindung zwischen der Landschaft mit dem Meer. Aber er ist ideal für einen Kanu-Ausflug und ein perfektes Ambiente für die rosafarbenen Flamingos, diese großen Wandervögel, die Sardinien zu ihrer Adoptiv Heimat wählten. Im Winter, wenn sich die Halbinsel endlich entvölkert und wieder ihr echtes Aussehen erlangt, kommen sie sehr zahlreich. Sie stapfen mit ihren dünnen Stelzen durch das flache Wasser des Teiches und beginnen hektisch mit der Suche nach ihren im Schlamm versteckten Speisen. Sie zu beobachten ist einfach: sie sind an den Menschen gewöhnt, obwohl sie ihn eigentlich fürchten sollten.
Jahr für Jahr verringert sich die Zahl dieser wunderschönen Vögel durch jene unbarmherzigen „Trophäen-Jäger“.
Leider beschert der Tourismus dem kleinen und wehrlosen Teich manchmal auch Abfall-Stoffe, die sich im niedrigen Wasser häufen und seine Klarheit, genau wie die des Meeres, beeinträchtigen.
Notteri ist ein Geschenk der Natur, auf dem sich die brennende Sonne von Villasimius wiederspiegelt; eine bezaubernde Vorstellung in einem der reizvollsten Winkel der Insel.
Kommen wir auf die rosafarbenen Flamingos zurück. Unverkennbar und eindrucksvoll ihr Flug, der am Himmel scheinbar perfekte Geometrien zeichnet. Diese weltweit seltenen Vögel wandern von einem Feuchtgebiet ins andere und sind auf dieser Insel zu Hause. Von Notteri können sie schnell zum Saline-See Stagno di Molentargius umziehen.