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Campidano, Marmilla, Parteolla und Trexenta
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Im Bereich der Hauptstadt von Sardinien befindet sich ein weites Gebiet das der Landwirtschaft gewidmet ist. Die Früchtegärten von San Sperate, die weichen Kornfelder auf den Hügeln der Marmilla (deren Name sich aus Mamella „Brust“ ableitet und Fruchtbarkeit bedeutet), die Wein und Ölproduktion des Trexenta oder Parteolla machen aus dieser Gegend ein Emblem antiker Bauerntradition.
Die Region ist außerdem reich an Nuraghen Siedlungen und Beispielen römischer Architektur. Ein Besuch in dieser Gegend mit deren schöner Landschaft ist eine lohnenswerte und entspannende Pause. Dolianova-Serdiana, Senorbì, Barumini, Las Plassas, Gesturi-Tuili, Serri, Villanovaforru, Villamar, S. Sperate. Empfohlener Aufenthalt 3-4 Tg.
Dolianova-Serdiana
Fangen wir unsere Route bei Dolianova-Serdiana an, verpflichtend für diejenigen, die exzellente Oliven und deren Öle probieren möchte. Weiterhin gibt es dort guten Käse und optimale Weine, außerdem lohnt sich ein Besuch in den Kirchen von S.Pantaleo und S.Maria di Sibiola, die Sie zu einer Pause einladen.
Senorbi
In Senorbi könnt Ihr eine hervorragende Linsensuppe mit Schweinebacken “suppa de gintilla a sa sarda" essen, oder fregola (Griesbällchen) oder “gureu aresti cun ous e limoni" (wilde gekochte Disteln mit Sauce), das ganze von einem guten lokalen Wein begleitet.
Barumini, Las Plassas
Begeben wir uns aufwärts nach Barumini. Nach einem Besuch in der Altstadt und der Nuraghe Su Nuraxi, nur unweit der Innenstadt, probieren wir “fregula incasada a sa marmiddesa" (mit Schafskäse bedeckter gekochter Gries mit Tomatensauce), Bratwurst von wilden Schweinen, und die Käsecreme aus altem Schafskäse, für diejenigen die einen starken Geschmack bevorzugen. Eine kurze Pause im Schloss von Las Plassas rundet den Besuch ab.
Gesturi-Tuili, Serri, Villanovaforru
Die Etappe nach Giara di Gesturi-Tuili auf dem vulkanischen Hochplateau gelegen, mit seinen wilden Pferden, und der Besuch bei dem Nuraghen Brunnen von S. Vittoria di Serri oder dem Nuraghen Dorf von Genna Maria bei Villanovaforru sind ein Obligo.
Villamar, San Sperate
Die Strasse führt uns zurück in Richtung Villamar mit seiner schönen Altstadt bis nach San Sperate, renommiert für seine Fischzucht, für die im Juli ein heiliges Fest veranstaltet wird. San Sperate ist außerdem für seine mit Murales (Wandmalereien) geschmückte Altstadt bekannt, und ist nach antiker Tradition mit rohen Steinmauer Ecokompatibel restauriert worden.
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