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Das Sulcis wird als eines der ältesten stücke Erde angesehen. Hier wurden Fossilien aus der känozoischen Zeit gefunden. Es gibt es zahlreiche Zeugnisse nuraghischer und pre-nuraghischer Zeit, wie Beispiele der römisch-punischen Zeit, der Byzantiner und Pisaner von denen, unter anderem, wahre Schätze zurückblieben. Die Region des Sulcis ist an die Land- und Viehwirtschaft gebunden, und wird durch die Präsenz von Käse- und Wein Produzenten charakterisiert.
Wenn Ihr von der Archäologie begeistert seid, die unbefleckte Natur mit wunderschönen Stränden und eine einfache und einmalige Küche liebt, dann ist der Sulcis das ganze Jahr über das richtige Ziel für Euch. Teulada, S. Anna Arresi, Santadi, Villaperuccio, Nuxis, Tratalias, S.Antioco, Calasetta, Carloforte.
Empfohlener Aufenthalt 3-4 Tg.
Teulada, S. Anna Arresi
Von Cagliari aus begeben wir uns in Richtung S. Margherita di Pula, wo wir die Provinzstrasse Sulcitana verlassen, um der schönen Panoramastrasse entlang der Südküste zu folgen. So erreichen wir Teulada, reiches Handwerkszentrum der Gegend mit wunderschönen Stränden. Folgt der Strasse nach S. Anna Arresi, ein kleines Örtchen nuraghischen Ursprungs, mit seinen Dünen bei Porto Pino und dem internationalen Jazz Festival Anfang September.
Santadi
In Santadi sind Besuche im Wald von S.Pantaleo, die Höhlen von „Is Zuddas“ (eine der schönsten auf Sardinien), und die punisch-römische Festung von „Pani Loriga“ Pflichtbesuche. Zum Schluss die Juwelen der hiesigen Gastronomie: Die immer mehr geschätzten Weine und Käse. Und eine besondere Delikatesse sind hier die so genannten “pillonis de taccula" (Gruppen von acht gekochten Amseln oder Drosseln mit Myrte aromatisiert).
Villaperuccio, Nuxis
Wir kommen in Villapreuccio an, in dessen Nähe sich die neolitische Nekropolis von Montessu mit Ihren Domus die Janas (Haus der Riesen) befindet. Der Weg führt uns weiter nach Nuxis und der Landkirche von S. Elia die aus der spät Byzantinischen Zeit stammt.
Tratalias
Besuchen wir die großartige romanisch - Pisanische Kirche von S. Maria. Im Inland des Sulcis sind Landwirtschaftsprodukte weit verbreitet: Getrocknete Wurst, Oliven in Salzlake, frischer Schafskäse, mit Ricotta, Gemüse und Safran gefüllte Nudeln wie die “culingionis a sa maurredina“, oder in Sud gekochtes Lamm mit Zitrone. Weit verbreitet sind auch Gemüse Torten, und im Herbst gibt es frische Pilze mit Kräutern.
S. Antioco, Calasetta, Carloforte
Zum Sulcis gehört auch die Insel von
S. Antioco mit der gleichnamigen Bevölkerung, und die malerische Bucht Calasetta, wo Gerichte wie “pilau de Calasetta" (Halbtrockene Suppe auf der Basis von Langusten) oder “musciame" (Gericht auf der Basis von Thunfisch), begleitet von den ausgezeichneten Weinen der Insel, ein absolutes Muss sind.
Carloforte, auf der Insel S.Pietro bietet gleichfalls köstliche Gerichte auf der Basis von Thunfisch.
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