Mercado de San Benedetto en Cagliari

La cultura culinaria sarda es un atractivo más para el turista interesado en Cerdeña. A través de ella el visitante puede sumergirse en el día a día de estos paisanos y conocer a fondo sus costumbres o gustos. Entre todos los famosos mercados de la isla destaca San Benedetto en Cagliari, un mercado que ofrece al turista la posibilidad de descubrir el verdadero espíritu de la capital sarda. (más…)

Miel amarga, una especialidad sarda

Parece ser una contradicción cuando hablamos de miel amarga; sin embargo, es una de las especialidades sardas más conocidas en todo el mundo. La miel amarga de madroño, de hecho, es un producto casi exclusivo de Cerdeña y forma parte de la tradición gastronómica de la isla desde hace muchísimo tiempo. (más…)