La Costa Oleander en Cerdeña

La Costa Oleander se encuentra en la parte norte de la provincia de Nuoro. Este conjunto de playas, como indica su nombre, se caracterizan por la enorme cantidad de flores oleander que hay en ellas. Esta especie de planta aporta a la costa un toque de color y perfume inconfundible. (más…)

Castelsardo

Calles estrechas y sinuosas, terrazas al mar, bonitos palacios, anziana que tejen y crean cestas de mimbre con gran destreza, rincones llenos de poesia. Esta es Castelsado. El pueblo es un magnifico ejemplo de arquitectura medieval que da al Golfo del Asinara, a solo 30 km al norte de Sassari y 80 km de Alghero.  La localidad es famosa por su castillo que domina toda la zona desde hace más de 900 años. La localidad ha tenido diferentes nombres antes de llegar al actual. El castillo de Castelsardo se construye entorno al 1100 por la potente familia Doria que llega a Cerdeña desde la Liguria en busca de tierras a conquistar y para amrcar bien el territorio la llamaron Castelgenovese.

El dominio de los Doria continuó mucho mas adelante pero los sustituyernos los catalano-aragoneses, aunque tuviernos quel luchar mucho para conquistar el territorio. No obstante, los Doria continuaron vivendo en la localidad durante mas de 100 años. Aqui Eleonora D’ Arborea vive con el marido Brancaleone Doria y el paese se bautiza con Castelaragonese” a mitad del 1400. Es en este periodo cuando la localidad resplandece y alcanza su mayor auge desde el punto de vista arquitectonico: la iglesia de S. Maria y la catedral de S. Antonio Abate con el majestuoso campanario son de esta época. En el 700 la llegada de los Savoia vuelve a cambiar la historia y Castelsardo asume su nombre actual. La ciudad es encantadora y merece la pena pararse durante dias para conocerla a fondo. En sus restaurantes podran saborear los platos mas tradicionales y exquisitos de la cocina sarda, como “gnoccchi” rellenos de queso pecorino o los “spaghetti all’aragosta” (langosta).

Agriturismos en Cerdeña: un oasis de paz

Quien decide de pasar unos dias de vacaciones en los agriturismos busca unas vacaciones diferentes, más personales, quiere belleza y autenticidad, caracteristicas cruciales de los agriturismos en Cerdeña.

El entorno de Cerdeña de hecho es ideal para los agriturismos inmersos en la naturalezza, aqui la vegetacion mediterranea resplandece de forma esuberante en cada rincón, incontaminada y salvaje. El verde de los pinos, de los cipreses, los henebros, aportan un aroma único, y con el naranja del madroño y el amarillo de la iniesta, los colores aportan un paisaje vario e inigualable. Si tenemos suerte, podrmos observar jabalies o admirar la elegancia del ciervo. Todo es placer para los ojos y los sentidos. Es dificil describir con palabras los colores y aromas de la isla, sino se perciben y se admiran con los propios ojos no es lo mismo. Volvemos a placeres mas terrenales, como el de la mesa. Esta espléndida isla ofrece una amplia gama de productos y sabores. Desde los exquisitos squisiti spaghetti alla bottarga, ai “culurgiones” (ravioli de patata o queso..) las "seadas” (dulce frito rellena de queso y cubierta de miel), quesos de producción propia (pecorino), el cochinillo asado, licores tan conocidos y admirados como el mirto… como es de preveer los agriturismos en Cerdeñas están especializados en la cocina sarda más tradicional. ¡Para no perderselo!