Cerdeña: fiesta los 365 dias del año

Cerdeña  es la isla de la fiestas. Ofrece a sus visitantes un sinfin de fiestas tradicionales que tienen lugar durante todos los meses del año. Fiestas tradicionales y religiosas, gastronómicas, de folclore, enigmáticas, antiguas o misteriosas. Todo ello mezclado con la profunda creencia y entusiasmo de sus habitantes. La cosa mas sorprendente es que cuando el visitante tiene la oportunidad de asistir a una de ellas, los lugareños lo hacen participe de ella, viviendo una experiencia única. No eres un invitado, eres uno más en la fiesta!

DE SANT’EFISIO A SARTIGLIA, DE LA NAVIDAD A LA SEMANA SANTA

En este blog os hablaremos de las fiestas con más fama de la isla, que no por ello las más importantes, puesto que el resto también lo son, pero necesitariamos un blog para cada población y sus fiestas!!

Una de las represntaciones más espectaculares del carnaval sardo tiene lugar en la ciudad de Oristano, el último domingo y el martes de Carnaval. Sartiglia deriva de la palabra castellana “sortija”, debido al sentido en circulo de la carrera, y a la alusión de la palabra a la suerte. Es una fiesta donde se mezclan juegos nobiliarios importados de la dominación española en la isla, por tanto desde el siglo XIII, con ritos agrarios y pastorales para pedir abundancia y propsperidad. Es sin duda una de las festividades mas populares y arraigadas de la isla.

Otra festividad de una importancia fundamental para el pueblo sardo es  la Fiesta de Sant’Efisio, que tiene lugar el 1 de Mayo en la capital, Cagliari. Su origen se remonta al siglo XVII, en el que se cuenta, que los cagliaritanos deciden rezar ante Sant’Efisio por la amenaza de una epidemia de peste. Si éste era capaz de derrotarla, cada año celebrarian procesiones y fiestas en su honor. Y asi fue, las abundantes lluvias de aquel año, el 1656, provocaron la desaparicion de la peste, por lo que desde entonces se celebra en Cagliari todo un despliegue de fiesta para agradecer a Sant’Efisio la eliminacion de la horrenda enfermedad. La procesion de Sant’Efisio esta considerada como una de las mas significativas de todo el Mediterraneo, ya sea por su antiguedad, por la longitud del recorrido, como por sus importantes muestras de cultura popular, con alimentos populares sardos, artesania o los tradicionales trajes sardos. La estatua del santo se lleva desde Cagliari, el dia 1 de mayo y llega a hasta Nora, a unos 35 km de distancia, que es donde fue martirizado el Santo, y regresa a Cagliari el dia 4, en un ambiente de fiesta sin igual.

Otra fiesta importante para los sardos e interesante para los turistas, es la “Cavalcata di Sassari”, celebrada cada 24 de mayo, en la cual desfilan trajes tipicos de cada rincon, siendo un verdadero espectáculo de colores, se ofrecen degustaciones de productos de la tierra y se realizan espectáculos a caballo que tiene su origen en los caballeros españoles de siglos atrás.

UNA FIESTA PARA CADA PRODUCTO!

Una de las cosas mas sorprendentes de la isla es la cantidad de fiestas dedicadas a productos alimenticios presentes en su gastronomia. Existen multitud de fiestas dedicadas a cada producto: la sagra degli agrumi (fiesta de los citricos) de Muravera en Marzo, la Sagra del torrone (Fiesta del turron) en Tonara durante las Pascuas, o la Sagra del cuscus de Carloforte y la fiesta de las fresas de Arborea durante el mes de Mayo. Son solo algunos ejemplos de la gran variedad de festividades en el territorio sardo. Ademas, de degustaciones del producto, se montan talleres artesanales donde se explica su elaboracion y todas las tecnica de trabajo que la acompañan. A todo esto, se unen otras muchas representaciones de la cultura local, con musica, bailes y procesiones. Una gran ocasion donde cultura y diversion se unen para entretener al visitante.

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