Fiesta de tradición sarda: San Giorgio Martire

san-giorgio-martire-perfugasLa tradición sarda cuenta con muchas celebraciones sagradas que comprenden los momentos más importantes del calendario religioso y de la vida rural sarda. A menudo, religión y vida agraria se unen dando como resultado una fuerte tradición de folklore. Es el caso del festival de San Giorgi Martire de Perfugas, evento muy antiguo de campesinos sardos. Cada año se celebra en la segunda mitad de abril. El pueblo sardo se reune en la fascinante iglesia dedicada a San Giorgio, patrón de Barcelona y testimonio del dominio español en Cerdeña.  Destaca el color rojo del edificio, vulcanita que forma el ladrillo de su estructura, originaria del año 400 y de estilo gótico catalán. Mientras esperan el comienzo de la fiesta de San Giorgi Martire, los amantes de la arqueología podrán apreciar cerca de la iglesia, el dolmen que lleva su mismo nombre.

La iglesia campesina es el punto de llegada de la procesión que comienza con el intercambio de banderas entre ceremonias y sigue con el simulacro del santo. Una vez que llegas a la iglesia, el rito de esta tradicional fiesta sarda exige que se pasee alrededor del edigicio sagrado:  Su caragolu a pé, de parte de los fieles caminantes, y Su caragolu a caddu, el homenaje de los caballeros.

Los ritos terminan con una comida a base de oveja hervida, pasta con caldo y sopa de Gallura. Degustaciones acompañadas de musica tradicional hasta que cae la noche.

Perfugas y la fiesta de San Giorgio Martire se encuentra a pocos kilómetros de Castelsardo. Es una ocasión perfecta para presenciar una de las tradiciones sardas más antiguas.

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