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Santa Teresa Gallura pourrait à première vue, être considéré comme une ville «jeune» car elle a été construite début 1800 à la demande de Victor-Emmanuel de Savoie, mais il ne faut pas oublier que la pointe nord de la Sardaigne, entre les falaises de granit et de la campagne de la Méditerranée, était habitée par des peuples anciens depuis les temps préhistoriques.
La première colonie dans la région remonte à la période nuragique (4000 av. J.C.), dont les traces peuvent être vu sur certains sites archéologiques situés à proximité du village.
Sous la domination romaine il existait deux colonies dans la région de la Sardaigne: Longonis et Tibula. La première, qui se trouvait sur la rive gauche du port actuel, était un village de pêcheurs. Il semble que le nom dérive de la baie de la caractéristique de l'entrée du port, particulièrement longue et excellent abri naturel pour les bateaux. Le deuxième, au centre, Tibula, serait la route consulaire. Cependant, les Romains utilisaient la zone pour couper les rochers de granit précieux qui ont été utilisés pour construire des monuments et des résidences dans la Rome antique (une partie des colonnes du Panthéon ont été obtenus à partir de ces rochers de granit). Dans plus d'un endroit, il est encore possible de trouver de gros blocs de granit, plus ou moins finis. Ce qui montre des signes de travail. Au Moyen Age, au cours des Républiques maritimes a été fondée par Pisani Longonsardo le village avec l'objectif de créer un avant-poste stratégique à seulement 11 km de la Corse, alors gouvernée par Gênes, un rival de Pise. L'importance stratégique du port favorisa l'essor de l'industrie minière et le commerce de granit.
L'Importance du Longonsardo a considérablement augmenté au cours des XIIIe et XIVe siècles, il est devenu l'un des quatre ports de la Sardaigne, avec Cagliari, Porto Torres et Alghero; il est autorisé à charger ou décharger des marchandises. En 1384, Eleonora d 'Arborea construit un château (dont il ne reste plus de traces malheureusement), qui a ensuite été détruit par les Génois en 1420. Ces derniers ont également ordonné le dépeuplement de la région et la zone est devenue un refuge pour les bandits et Pirates des deux siècles suivants.
Au XVIe siècle l'intensification de la contrebande a convaincu le roi d'Espagne Philippe II, sur la proposition de réunion, donne l'ordre de construire une tour militaire à partir de laquelle ils pourraient lutter contre les passeurs dans le port. La zone a ensuite a été habitée depuis plus d'un siècle par les garnisons de soldats, d'abord espagnoles puis en Piémontaises.
Le village fut reconstruit en 1808. A la tête de la garnison du Piémont dans la tour, a été nommé le commandant Francesco Maria Magnon qui a compris que pour éliminer le problème de la contrebande, un poste de contrôle n'était pas suffisant, mais il était nécessaire de repeupler les territoire. Grace à son insistance, le roi Vittorio Emanuele I décréta la naissance de Santa Teresa (en l'honneur du saint patron de la Reine Teresa) et marqua ses limites. Le roi a également voulu dessiner la carte de la ville. Pour favoriser l'afflux de colonies, de nombreuses concessions ont été faites, comme la possibilté d'avoir des terrains gratuits.
