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Stintino a été fondée en 1885 avec l'installation de 45 familles, principalement liées à la pêche, de l'île de l'Asinara. Auparavant, le territoire, une partie de la Nurra de Sassari, a été peuplé par des colonies de bergers et de paysans, qui vivaient dans des abris pour bétail appelés "Li Cuili”.
Le village de Stintino, qui faisait partie de la commune de Sassari, est devenu une commune autonome 10 août 1988. Les premières élections pour la nomination du conseil municipal de Stintino ont eu lieu en Mars 1989. La ville est construite autour de deux baies qui abritent de nombreux bateaux de pêche et des ports de plaisance. Le vieux port appelé "Minori" [petit] se trouve à coté du nouveau port appelé "Mannu" [grand].
Pour se rendre à Porto Torres, en partant de Sassari, vous pourrez prendre la route ss131; du périphérique à la périphérie de la ville, tournez à gauche (ouest), ou continuez en direction du centre, tournez juste avant le port toujours à gauche et vous rejoindrez la route de Stintino.
Pendant l'été vous trouverez de nombreux événements et divertissements. Parmi les événements organisés chaque année, le plus important est celui de la régate à la fin du mois d'août appelée “Course à la voile latine”. Egalement à faire, la visite du musée de la pêche dans le nouveau port.
La plage la plus populaire est "La Pelosa", les plages de"Saline", de "Puzzona" e de "Ezzi Mannu" sont elles aussi remarquables pour leur beauté naturelle.
La plage à “La Pelosa” est certainement l'une des plus belles plages de la Sardaigne avec ses eaux limpides et son sable fin, elle est unique en Italie. Sa couleur turquoise et la transparence lui donne un coté tropical. La végétation environnate est typique de la Sardaigne.
Les événements les plus importants de la tradition culturelle de Stintino sont: la fête rurale de Saint-Isidore en mai, le Festival du thon en Juin, la Régate à la voile latine le week-end dernier du mois d'août, la fête de la Beata Vergine della Difesa en Septembre et la fête de Saint Nicolas à la fin Septembre.
Cette jolie ville offre de nombreuses possibilités de loisirs et de rencontres sportives (voile, planche à voile, golf, tennis, etc.) dans la nature (randonnées pédestres, équitation, etc.), et culturelles (concerts de musique de toutes sortes, des expositions, Musée de la pêche, etc ...).
