Carloforte: sapori e musica – Girotonno 2016

Appuntamento imperdibile del panorama culturale e gastronomico sardo, torna dal 2 al 5 giugno 2016 con tre giornate ricche di sapori e intrattenimento, per celebrare le tradizioni culturali e culinarie di Carloforte, in Sardegna. Protagonista indiscusso di questo festival del gusto sarà il tonno rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus), una delle specie più pregiate al mondo e dalle rinomate proprietà nutritive, che sarà al centro di una competizione tra chef di fama internazionale in qualità di ingrediente principe dei piatti proposti. (altro…)

Il Girotonno 2012 vi aspetta a Carloforte

A Carloforte ogni anno, da dieci anni, si rinnova l’appuntamento con una festa che vuole mantenere viva una tradizione antichissima: quella della Tonnara. Si chiama il Girotonno e, nel 2012, si terrà dal 31 maggio al 3 giugno nella città dell’Isola di San Pietro.

Il Girotonno 2012 è un momento d’incontro delle culture del mediterraneo legate alla pesca del tonno, ma anche un momento per scoprire accostamenti culinari unici, tra musica e performance folkloristiche che rievocano l’antica cultura degli uomini di mare di Carloforte.

(altro…)

Carloforte: la Madonna dello Schiavo

Situata sulla costa orientale dell'Isola di San Pietro, proprio come Sant'Antioco nell'altra isola dell'Arcipelago Sulcitano, Carloforte presenta caratteristiche assolutamente peculiari rispetto a tutti gli altri centri della Sardegna, sia per la collocazione paesistica, sia per le particolari origini storiche che si rivelano fin dal primo sbarco dai traghetti. (altro…)