Trascorrere il Capodanno in Sardegna oltre al relax e al divertimento può essere l’occasione di scoprire antiche tradizioni: come partecipare alla Sagra de Sa Pertusitta, Sa Zuada e Su Cabude, un appuntamento gastronomico ma anche un rito sacro che affonda le sue radici nella cultura contadina pastorale della regione che si tramanda di generazione in generazione. Siamo a Bultei, piccolo comune in provincia di Sassari, ed è qui che per festeggiare il Capodanno si svolge la Sagra de Sa Pertusitta, Sa Zuada e Su Cabude: nome musicali di pani tradizionali sardi, preparati seguendo l’antica ricetta:  il primo è una focaccia decorata con immagini di pastori e pecore a rilievo, il secondo con immagini di buoi e aratri. mentre il Su Cabude ha una forma circolare che ricorda una corona, il cui ripieno è fatto di marmellata di fichi d’india. (altro…)

Il Natale ad Alghero si fa magico. Nella cattedrale della città ogni anno nella notte di Natale si rinnova un’antica tradizione medievale chiamata “canto della Sibilla”. Il canto della Sibilla, o della pitonessa, nasce in Francia a cavallo tra il IX e il X secolo dopo Cristo. Con la conquista di Giacomo I questa usanza attecchisce anche a Maiorca e nelle isole Baleari e a cascata in Sardegna. Nonostante il concilio di Trento ordina di cancellare il rito, il canto riesce a conservarsi nei secoli solo a Maiorca e ad Alghero. (altro…)