Осень в Барбаджа 2011 продолжается в Тиана (Tiana), Нуоро (Nuoro)

Тиана (Tiana), в провинции Нуоро (Nuoro) станет следующим местом проведения фестиваля Осень в Барбаджа (Autunno in Barbagia 2011 – Cortes Apertas), мероприятия, которое позволяет познакомиться с традициями Сардинии, местными продуктами и блюдами. На протяжении трех дней, с пятницы 18 ноября по воскресенье 20 ноября, у Вас будет возможность поучаствовать в приготовлении и дегустации традиционных продуктов.С открытием  Cortes Apertas начнется настоящее путешествие по местности Тиана (Tiana). Вы сможете принять участие в мероприятии, основанном на 5 чувствах, во время которого  можно познакомиться с традиционными сортами хлеба; поучаствовать в производстве сыра fiore sardo, открыть для себя процесс помола зерна, ознакомиться с растительностью местности Нуоро (Nuoro).

Благодаря фестивалю Осень в Барбаджа (Autunno in Barbagia – Cortes Apertas) будет возможно воскресить античный способ обработки шерсти, а также технику валяния сукна и процесс окраски с помощью трав и цветов.

Воскресенье будет посвящено “хорошему столу”. Группа профессиональных шеф поваров представит разнообразие местных традиционных продуктов, среди которых оливковое масло, красные и белые вина, сыр Fiore Sardo, хлеб “fresa”, мясная гастрономия,  орехи и каштаны. Осень в Барбаджа (Autunno in Barbagia – Cortes Apertas) в  Тиана (Tiana) это отличная возможность открыть для себя Сардинию (Sardegna).